Оригинальные учебные работы для студентов


Отчет по учебной практике в школьной столовой

Библиографический список Введение Организация питания в гостиницах - один из основных видов их доходов. Фактически каждая гостиница имеет свой ресторан или кафе, являющимися одним из подразделений гостиничного комплекса.

На крайний случай, в самой гостинице или совсем рядом с ней всегда можно найти отдельное от комплекса предприятие общественного питания. Питание в гостиницах, будь то ресторан, бар, кафе или столовая, также бывает разного уровня.

От уровня организации питания в гостиницах может зависеть выбор того или иного места проживания постояльцем. Особенно, если клиент отличается крайне взыскательным вкусом.

Если питание в гостиницах осуществляется в ресторанах высшего и первого класса, следует ожидать комфорта, широкого ассортимента фирменных изделий и отчет по учебной практике в школьной столовой, а также сложного приготовления напитков, для баров - набор недорогих напитков и коктейлей. Существует множество типов питания в гостиницах. Ниже представлены несколько вариантов.

ОВ, NA only bad - без питания. HB half board — полупансион - в стоимость проживания включен завтрак и ужин шведский стол. FB full board - полный пансион - завтрак, обед и ужин шведский стол ALL, Al all inclusive - завтрак, обед и ужин шведский стол ; отчет по учебной практике в школьной столовой течение дня постояльцам предлагаются напитки местного производства безалкогольные и алкогольные в неограниченном количестве. Continental Breakfast - континентальный завтрак — в стоимость проживания включен легкий завтрак, который обычно состоит из кофе или чая, сока, булочки, масла и джема.

Отчет по практике в школьной столовой

English Breakfast отчет по учебной практике в школьной столовой английский завтрак - полный завтрак, обычно включает сок, яичницу, тосты, масло, джем и кофе или чай.

В последние годы ресторанный бизнес привлекает все больше инвесторов, поскольку в связи с ростом благосостояния населения рынок является достаточно перспективным. Развитие рынка активнее идет в регионах. Все большую долю среди открывающихся ресторанов стали занимать необычные ранее для нашей страны кофейни, пиццерии, японские суши-бары и другие заведения.

Успех в конкурентной борьбе во многом зависит от месторасположения, ценовой политики, концепции и квалификации предприятия. Основной рост оборота приходится на сегмент "быстрого питания" наиболее доступный по ценам - и различные демократичные форматы в среднем ценовом сегменте. До начала отчет по учебной практике в школьной столовой финансового кризиса, развитие рынка общественного питания шло высокими темпами.

Кроме того, в сравнении с населением других стран, россияне тратят на питание вне дома незначительную часть своих доходов, что дает повод экспертам говорить о том, что рынок в России еще не насыщен и на нем есть еще достаточно места для большого количества участников. Ивантеевка, Санаторный проезд д. Ивантеевка в сосновой лесополосе, на земельном участке 0,9ГА.

Вблизи протекает река Уча.

Территория комплекса огорожена, находится под охраной. Рекомендуется для любых организованных групп школьных, студенческих, корпоративных.

Отчет по производственной практике в столовой на 100 мест при ГК

Для проведения спортивных или корпоративных мероприятий есть всё необходимое плюс невысокая цена. Используется как гостиница на 300 мест и образовательный комплекс, дополнительное использование - проведение семинаров, конференций, корпоративов.

Размещен в 5-этажном корпусе общежития гостиничного типа проекта 80-х годов. Питание организовано как полный пансион, входящий в стоимость путевки трехразовое или по меню за наличный расчет.

Отчет по практике в столовой

На 1-м этаже корпуса гостиницы расположена столовая с обеденным залом 200 кв. Уютные столики для приема пищи. Разнообразное меню за приемлемые цены, трехразовое питание от 360 рублей.

В зале столовой можно организовать проведения праздников, свадеб, банкетов, юбилеев.

Кроме того в корпусе расположены буфет-бар площадью 36,9 кв. Там же расположен малый банкетный зал, общей площадью 50 кв. Обществом с ограниченной ответственностью далее общество признается созданное одним или несколькими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров. Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Участники общества, внесшие вклады в уставный капитал общества не полностью, несут солидарную ответственность по его обязательствам в пределах стоимости отчет по учебной практике в школьной столовой неоплаченной стоимости вклада каждого участника общества.

Максимальное число участников не должно быть более 50 человек. В случае превышения этого предела численности общества в течение года должно быть преобразовано в открытое акционерное общество или в производственный кооператив. Руководитель столовой в лице директора нанят по контракту. Контрактное управление — это письменное соглашение между владельцами столовой и компанией, специализирующейся на управлении. Структура управления в столовой линейно — функциональная.

При такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий определенный коллектив.

VK
OK
MR
GP